Kuliner Unik di Jogja
Kuliner Jogja - Bagi penikmat kuliner, Jogja sudah bukan kota yang asing lagi. Banyak makanan khas yang nikmat dan merakyat di Jogja, semisal Gudeg. Namun selain Gudeg, ternyata Jogja masih mempunyai sajian kuliner yang unik lagi loh. Beberapa varian kuliner unik ini hanya dapat kita temui di Jogja. Mau tau apa saja kulinernya, simak uraian berikut!
1. Kopi Joss
Kopi Jos adalah minuman kopi hitam panas yang disajikan dengan tambahan bara api di dalamnya. Kopi Jos dapat dijumpai di Angkringan Kopi Jos yang terdapat di utara Stasiun Tugu Jogjakarta. Angkringan kopi Jos yang legendaris adalah Lik Man.
2. Belalang Goreng
Belalang goreng adalah makanan aseli masyarakat Gunungkidul. Meski banyak dianggap sebagai hama, namun kandungan protein belalang ternyata tinggi loh. Biasanya belalang di masak dengan cara di goreng atau di bacem. Kuliner belalang goreng ini termasuk kuliner ekstrim karena tidak semua orang punya keberianian untuk memakannya.
3. Wedang Uwuh
Wedang uwuh merupakan wedang atau minuman khas dari Imogiri, Bantul. Wedang Uwuh dikatakan unik karena komposisinya terdiri dari dedaunan, akar-akaran, dan gula batu yang di seduh dengan air panas. Khasiatnya untuk menghangatkan badan serta menjaga kebugaran. Pada masa kerajaan Mataram, Wedang Uwuh adalah sajian istimewa untuk raja-raja.
4. Sego Kucing
Siapa sih yang tidak kenal Sego Kucing. Sego Kucing adalah makanan khas dari Jogja. Bentuk dan porsinya kecil seukuran kalau ngasih makan kucing, itulah kenapa dinamakan Sego Kucing. Lauknya hanya seadanya, biasanya hanya sambel teri atau oseng tempe. Sego Kucing menjadi nikmat di santap di angkringan dengan ditemani gorengan atau sate telur puyuh. Harganya pun juga murah, sampai artikel ini terbit harga Sego Kucing berkisar Rp 1.000 - Rp 2.000 saja.
5. Sate Klathak
Sate Klathak dapat dengan mudah kita jumpai di sepanjang Jalan Imogiri Timur. Sate Klathak yang paling terkenal adalah Sate Klathak Pak Pong. Keunikan dari Sate Klathak adalah tusuk satenya yang menggunakan jeruji besi. Di panggang hanya dengan bumbu garam saja. Disajikan dengan kuah terpisah dan ditemani sajian teh poci menjadikan Sate Klathak sebagai menu favorit dikala malam hari.
Itulah beberapa kuliner unik yang ada di Jogja. Masih banyak terdapat kuliner unik dan menggelitik yang akan kami share pada edisi selanjutnya. Jika kamu butuh sewa kendaraan untuk liburan ke Jogja, silahkan hubungi kami #JOGWISRental
0 komentar:
Post a Comment